хочу найти какую-нибудь документацию по стандартным функциональным модулям для HR
это вообще возможно?

Например в самой системе для некоторых ФМ есть документаци (но только для тех которые являются официально выпущены для использования. Остальные считаются внутренними и документации не имеют. "ВСЕ" это не определение.

Вот например тут немного есть
http://help.sap.com/saphelp_470/helpdata/ru/25/37e0343734cf72e10000009b38f83b/frameset.htm

Попробовал посмотреть чего рекомендует дока и ... куча функция и без док

Вообще конечно конкретную функцию для определенной задачи найти проще чем просто все для обзору

Классический и минимальный набор ФМ приводится в курсе "Программирование для HR"(вроде HR350 если мне не изменяет память). Другие источники информации были приведены выше.

В том-то и дело
как бы есть куча всего
но непонятно как этим пользоваться

не будешь же для каждой своей задачи искать стандартную функцию, если не знаешь, в принципе она там может быть или нет

Ну а почему-бы и не поискать? Особенно елси есть шансы использовать найденное многократно. Тем более что значит не знаеш есть или нет ? А дебагер для чего? Смотриш что дёргабт стандартные программы и отсюда выбираеш нужные тебе куски кода вместе со "стандартныи" ФМ/класами.

Полностью согласен с sy-uname
Дебагер - наиглавнейший инструмент для изучения функциональности.
С каждым разом все меньше и меньше времени будет уходить на поиск нужного
в SE37 можно написать HR*(или RP*) и F4 по коротким текстам тоже бывает находится.
Но лучше всего стандарт потрошить

да времени нет стандарт потрошить
потому тут и пишу

Клёва! Хочется все и сразу и можно без хлеба

Так значит есть конкретная задачи - задавай более понятный вопрос.
Будет более конкретный ответ (если вдруг знаю)

логика такая
на конкретный вопрос я и сам смогу найти конкретный ответ
А вот это точно

Ну удачи
Судя по предыдущим постам в других топиках дела пока идут не блестяще