1) Где можно найти отчет по ОС с выводом полей:

Срок Эксплуатации
Истекший срок эксплуатации

??
2) AW01N отображает эту информацию, но по отдельности, а как списком?

3) Может можно просмотреть это списков еще в какой-то транзакции?

1) В любом отчете (например S_ALR_87011964) если создадите sort version, включающий эти поля (транзакция OAVI).
3) Или создайте query на ЛДБ ADA (транзакция SQ01).

У меня полномочия в OAVI только на просмотр, но название поля "ВарСортировки" есть "YRU1" БЕ, СрокЭксплуатац. Что дальше с этим делать?

Выбрать вариант сортировки "YRU1" в отчете S_ALR_87011963 или другом подобном отчете. Поля, указанные в варианте сортировки, будут доступны для вывода в списке.