Рассматриваю различные сценарии возврата товара от клиента:
1) Если клиент не акцептовал партию товара мы сторнируем весь поток документов(поставка, фактура) и делаем заново если надо.
2) клиент принял товар, право собственности перешло. Обратный возврат делаем через закупку (ММ). Есть ли варианты это провести через сбыт ?
3) Для каких случаев/сценариев бизнеса можно использовать сбытовой заказ на возврат и какие особенности надо отдельно прояснить ? Возвращаем штуки или только деньги для целей дебит/кредит ноты ?

Интересный подход, а в случае возврата поставщику через SD будете проводить?...

Возврат товара при продаже клиенту через SD осуществляется так же через SD.
Cоздаете заказ на возврат (с сылкой/без ссылки на фактуру) - возвратную поставку и кредитовое авизо, чтобы уменьшить дебиторку.

В зависимости от требований можно несколько различных вариантов предусмотреть и обмен продукции предусмотреть.
и то и другое выполнимо

2) как в случае обратной закупки в SD обеспечить счета 60 кредитора ? не приходит на ум варианта.

во втором варианте описано не *обратная покупка в SD*, а возвратная поставка.
Общий вид схемы: продаем дебитору, увеличиваем дебиторку (62), при возврате возвращаем от дебитора, уменьшаем дебиторку (тот же 62).
В данной схеме не упоминается о том, что при продаже был дебитор, а при возврате стал кредитор (соответственно 60 сч не задействован).
Или у Вас иной случай?