Допустим, в качестве получателей могут быть ОУР, к которых, например, фигурирует 7 признаков, а могут быть - в которых 8 признаков. (Например, сектор может быть указан и не указан). Если в таком случае указывать в цикле признак 0 - zzzzz, то он не находит часть получателей (где признака нет).

Посоветовали поставить решётку - # - с ней он тоже не находит получателей, у которых этого признака нет.

Можно ли как-нибудь добиться, чтобы находились все получатели (и те, у которых 7 признаков, и у которых 8 )?

а если это поле (с 8-ым признаком) вообще в цикле не заполнять?

В таком случае раскладка распределяет только по получателям с семью признаками. На остальные не попадает ни рубля

Возможно ли использовать два сегмента один для 7ми значных, второй для 8ми значных?

Боюсь что нет. Потому что в каждом сегменте получатель конкретный материал. И заранее неизвестно 7 полей на него будет или 8.
Если на всё завести по 2 сегмента - какое-то некрасивое решение получается, имхо. С ошибками в цикле.

Значит вывод сам напршивается. Настройте деривацию по заполнению 8 признака фиктивным значением. Чем однообразнее построение логики тем проще работать. В циклах у Вас всегда будет по 8 признаков.