Кто-нибудь занимался следующим: при добавлении позиции заказа/изменении количества формировать свои собственные партии поставки?

Вопрос в каком юзерэкзите это можно сделать?

А что подразумевается под своими партиями поставки?

Например: Есть 10ая позиция заказа с 50 шт.
Система автоматом генерит одну позицию поставки на требуемую дату поставки(например на 01.08.05) на все 50 шт.

Я же хочу вместо этого создать(автоматом) свои позиции поставки. Например на 01.08.05 - 10 штб, 10.08.05 - 25 шт., 15.08.05 - 15 шт.

а какой смысл связываться с требуемой датой поставки? Я так понимаю что хотите формировать несколько поставок по заказу на разные требуемые даты поставок, предлагаю юзать транзакцию разделения поставок VLSP.

Нужно именно в заказе.

Для любого userexit (т.е. если хотите программно создавать партии поставки) вам все равно понадобится целая куча допиков: своя таблица настройки периодов планирования отгрузки, система расчета дат и количеств.
В принцие можно было бы поиграться с настройкой (доработкой) календарного планирования отгрузки, но это только по датам. А с количеством?
А userexit - можно в PERFORM USEREXIT_MOVE_FIELD_TO_VBEP(SAPMV45A).