Создал новое устройство вывода.
Драйвер печати - SAPWin3.0
У него поставил режим печати DUPLEX.
Смартформы печатаются с двух сторон, а SAPScript - все равно с одной стороны.
Проблема решается только прописыванием команды \eDD или \eDT в инициализации формата (используется DINA4).

Вторая проблема заключается в том, что при двухсторонней печати документов в альбомной ориентации (счет-фактура например) вторая страница печатается с разворотом по длинному краю, что очень неудобно. Надо чтобы был разворот по короткому краю.
Пробовал это решить через \eDT в инициализации формата, но в таком случае все документы в книжной ориентации тоже печатаются с разворотом по короткому краю.
Данная проблема наблюдается исключительно на принтерах Canon (причем разных, но с последними драйверами). На HP - все печатается как надо.