Посмотри Код выбора полей "ME21N - Заказ на поставку".
Там это поле тоже светится...

Да смотрел и там. Не помогло.
Возможно не работает обязательность поля это из-за того, что в заказе в позиции выводиться не отпускающий склад, а наименование отпускающего склада.
А настройка обязательности полей выполняется для отпускающего склада.

Ну правильно... Вводится КОД склада (или выбирается из списка - система предлагает Склады только Завода - поставщика...), нажимается Энтер и в поле появляется Наименование этого склада. А при ОМ по этому Заказу в поле "Склад" - КОД отпускающего Склада. Что не устраивает..?