Можно ли стандартными средствами на селекционном экране для параметров отчета добавить в выборе значений красные закладки "исключить отдельные значения" и "исключить интервалы" наряду с "зелеными" закладками? если нельзя, то как нестандартными методами?

Может быть, вместо ключ. слова parameters использовать комбинацию


?
Там исключение видно и на экране, да и программно его задать можно.

А ещё можно воспользоваться ФМ SELECT_OPTIONS_RESTRICT и превратить SELECT-OPTIONS вообще во что угодно. Кстати, к этому ФМ есть подробная документация.

А как это сделать в report painter/writer?

Упустил из виду, что нужно сделать это в report painter/writer... Не знаю, как там можно такое сделать. А в обычном отчёте всё это вставляется в INITIALIZATION.