На большей части проектов бизнес согласился начислять НДС на общую сумму положительной курсовой разницы в конце месяца (на сальдо счета 911*)
На одном проекте писали самописку - что-то вроде пакетного ввода. Система отбирала все документы, в которых был счет 911* положительных курсовых разниц, рассчитвала НДС, делала проводку и в соответствующие поля клала исходную информацию поисходной фактуре, чтобы потом ее отображать в Книге продаж справочно.
первое решение мне понравилось больше

Настройка автоматической накрутки НДС на счет положительных курсовых разниц при выравнивании задолженности у меня так и не получилась
