В какой таблицы можно найти данные по МВЗ, Виду затрат, сумме и дате?

А чем тебя coep не утраивает....

это структура, а мне нужно вытащить данные в отчет

Прозрачная таблица COEP Активно
Краткое описание СО-объект: ОтдПозиции, относящиеся к периоду

А отчет на чем написан? Если Painter или Writer, то можно использовать CCSS

по плану COEJ табличка есть

Для фактических затрат лучше использовать COBK-COEP, дл плановых СOBK-COEJ. Это наиболее полные таблицы, а если нужно только общие суммы, то можно использовать итоговые записи COSP
COSR
COSS
COST
Вообще монжно посмотреть по поиску таблицы на CO++ и выбрать нужные из перечня.
Но по опыту могу сказать, что COEP большая таблица, но полная, а остальные содержат определённые виды записей.