В самом начале юнивёрс был общим, и в него гадили все, кому не лень.У юнивёрса теперь появился хозяин. Я. Посему мне теперь хочется
определить, всё ли в юнивёрсе нужно, что в него накидали. Можно ли как-нить определить, какие классы юнивёрса вааще отчётами не
используются, если мне известны все папки, которые содержат рабочие отчёты.

Поможет продукт 360 eyes

Методом постепенного усечения.
Для облегчения можно создать публикацию со со всеми отчетами и параметрами при которых не возвращаются данные(период-прошлый век). В результате после каждого урезанного класса запускается презентация и если она отрабатывает, то с большей вероятностью можно сказать, что этот класс не использовался. Разумеется нужно сделать бэкап оригинального юниверса и время от времени делать бэкапы полученных версий.
Желательно перед запуском презентации рестартовать WIPS т.к отчет может закэшироваться.
Иногда бывает ситуация, что реальный запрос кэшируется в отчете и WEBI отчет работает даже при удалении юниверса, пока его не начать редактировать