Добрый день!

Есть ли возможность (стандарт/разработка) запретить отпуск материалов оприходованных (закупленных) на склад до проводки счета-фактуры???

Может, достаточно приходовать в блокированный запас до проводки счета-фактуры?

а потом его выводить 343 ВдВ?
если так, то это не подходит очень большая номенклатура

Разработкой, конечно, можно. Разблокировать запас со ссылкой на закупочный заказ либо материальный документ ПМ.

Без партий сможем обойтись?

Без партий, если партионный учет не включен, обойтись можно. А вот без абапера не обойтись.