Очень хочется менять это поле.
BAPI_SALESORDER_CHANGE этого сделать не позволяет, а менять его update'ом в базе очень не хочется.
Есть какие нибудь способы?

Можно менять в самой транзакции при помощи USER EXIT

А еще есть в tables EXTENSIONIN в этом ФМ. Если почитать документации к нему....
Я так понял все чего нет в ORDER_HEADER_IN или ORDER_ITEM_IN можно передать через табличку EXTENSIONIN. Попробуйте...
Вообще-то табл EXTENSIONIN нужна для того чтобы передавать поля, которые добавлены расширением табл VBAK, VBKD, VBAP and VBEP, но я думаю ничего не помешает использовать ее и для передачи поля ERDAT.

сделал через exit. всё работает