собственно - сабж. Чем принципиально отличаются данные версии?

насколько я знаю маркетинг сильно отличается в этих версиях.

если ставить то лучше последнюю,естественно
CRM 4.0 SP07

Я правильно понимаю, что SAP CRM - отдельная от R/3 система - со своими центарльной \ диалоговой \ db инстанциями?

Как в таком случае организуется системный ландшафт? Неужто для CRM необходимы отдельные системы development и test???

если можно - дайте ссылку на документацию

Да. CRM - это отдельная полноценная система. Обычный 3-системный ландшафт...

ссылка: service.sap.com как обычно потом /crm