Используется контроль качества в производстве. При подтверждении технологического заказа выполняется поступление материала в запас на контроле качества и создается контрольная партия. В самом заказе есть поле контрольная партия, которое остается пустым. В него должен переноситься номер контрольной партии?

Номер контрольной партии (КП) не переносится в заказ. А вот номер заказа есть в КП, на который КП создана.

Поле Контрольная партия в заказе - это для 03 вида контроля. То есть когда КП создается при деблокировании заказа.

Зачем нужна данная контрольная партия, -спросите быть может вы.
Слежение за процессом производства(инфа от немцев)
То есть КП 03 вида контроля использует рецептуру или единичную техкарту произвоцтва. В которой после каждой (или не каждой, по усмотрению) операции производства вставляется операция контроля. в которую добавлены признаки слежения за процессом- температура нагрева, время выдержки, давление чего-то на что-то и т.д. и в данную КП заносятся именно эти признаки. Обычно путем съема инфы с датчикофф.
Еще один вопрос - нафига? Поясню - аналитика, мать ее! При поступлеении КП с ПЗ - мы к примеру бракуем. И наши аналитики говорят - "браццы - а мы знаем что этому казусу причина."
Тут и начинаются разборки, кипиш, штрафы и так далее... а мы как вовсе и не подстрекатели стоим и довольно курим...