Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, можно ли в проводке (тр fbl5n) для документов счетов на пени (тр F.24, F.2B ), как-то дополнительно выводить поля "Период расчет с и по"

Да не, автор просто мысли так формулирует. Ему тренироваться! На кошках.
На рисунке однозначно скрин стандартной транзакции S_ALR_87009984.
И хочет он, скорее всего, в проводку, которой начисляются проценты, записать поля с и по, которые использовались при запуске этой транзакции, чтобы потом видеть это в транзакции FBL5N
Ну вот, на русский язык перевели.
Что касается сохранения данных в проводке, то способов несколько.
Можно попробовать зацепиться за стандартные поля, но свободных полей типа "Дата" в документе не так много. Поэтому я бы в эту сторону даже не смотрел.
Если не найдете, то в сохраняйте в доп. тексты документа или в Z-таблицу. Доп. тексты предпочтительнее.
А потом расширяйте FBL5N через событие 1650 или через BADI.

Спасибо!) Буду учиться выражать свои мысли точнее)