Вот такая ситуация. Создаем документ по образцу (FBR2). Количество позиций от 2 до n. Существует ли возможность массово проставить индикатор "красное сторно" во всех позициях документа при проводки (или при изменении данного документа)?

Возможность существует, для этого необходимо написать замещение, в котором в предпосылке необходимо будет указать транзакцию FBR2 и другие ограничивающие критерии выбора, а в самом замещении признак красного сторно.