из ветки про механизм разграничений - путь к презентации, где толко описано все, что можно сделать с этим механизмом (только на англиском)
смотрите, в СПРО {можно} указывать даты прогона только в том случае, если это некий постоянный сценарий выполнения и Вам проще самим все изначально запрограммировать, нежели передать это на "откуп" пользователям решения.
Лично я предпочитаю не задавать планов выполнения в IMG, а делать под каждую ДП свой документ с соответствующими параметрами.
Путь презентации:
http://service.sap.comEducation, Consulting, Solutions Areas and more...
SAP Solutions
My SAP Business Suite
My SAP ERP Financials
Financial Accounting
Financial Accounting in Detail
Media Library
Presentations
FI-GL Accrual Engine and Applications.ppt