Для этого необязательно использовать ZUD/ZUK. Вполне можно обойтись видами условий с предварительным и дополнительным налогом. Тогда проводка именно с такой корреспонденцией.

Не относится. Вопрос же был по НДС с нулевой ставкой. Для операций с ненулевым НДС по реализации ZUD и ZUK остаются как и были.

Можно подробнее? Никогда о таком не слышал. Что имеется в виду под "дополнительным налогом"?

Один из видов налога используемых для отчетности:
1-Исходящий
2-Предварительный
3-Дополнительный
4-Не относится к налогу

Путаете, уважаемый Вид налога - параметр операции, а не вида условия.

А указанная корреспонденция : Дт 62 Кт90 Кт68 - некорректна. Выручка должна отразиться на 90 счете брутто, плюс на 90-м же счете должна отразиться сумма НДС. Бухгалтера такой корреспонденции не одобрят

Да нет не путаю, опечатался, как раз перед этим вопрос про условия читал:) .
А корреспонденция которую я имел ввиду:
Д 62 К 90-1 118 рублей
Д 90-3 К 68 18 рублей
Также сделано у нас и это правильно. И как раз так как я писал выше.
Вообще говоря эти виды операций это одна большая условность. Как их не назови лишь бы корректно настроены были....хотя я слышал, что был время когда московский сап явно прописывал какие-либо критерии у себя в программах...вполне так могло и быть с ZUD/ZUK...хотя может и ошибаюсь