Предпириятию требуется видеть расходы за счет себестоимости, прибыли и без отнесения.
Как это можно реализовать стандартными средствами SAP?.
Три раза дублировать иерархию Финпозиций не самый лучший выход.

может использовать доп контировку фонд или функ сферу (4,7)?

Если использовать фонды, то нужно будет вбивать план по каждому из них отдельно. А с функциональными сферами я еще не работал. Как их можно использовать?

Функиональные сферы, как контировка FM, доступны с 4.7 там стал больше домен, вместо 4 - 16 символов. А используются также как другие части бюджетного адреса, например, фонды, но активировать и использовать нужно только в FM (в FI отключить ). Кроме того есть еще гранты и программа бюджета, но с ними не работал.

Т.е. при проводках пользователи ручками должны проставлять функциональную сферу (себестоимость, прибыль, без отнесения, и т.д.)?

Ну почему же ручками? Существуют разные методы деривации контировок (тр. FMDERIVE например). ИМХО, наиболее удобный - через пользовательские расширения по парметрам заказа (заявки, фактуры и т.д.).