Возможно ли каким-то образом настроить экран группового расчета технологических заказов (тр. CO88) таким образом, чтобы можно было бы ограничивать выборку рассчитываемых заказов.

Например, рассчитывать не все технологические заказы,а только заказы типа PI01

Похоже что нет. Но можно написать несложную программу, которая будет с помощью KO88 считать необходимые вам заказы.