Делаем выбор партий в компонентах производственного заказа (с проверкой доступности)
выбирается партия все ок
в след. заказе при подборе партии, система совсем не проверяет ,что часть партии уже зарезервирована под вышеуказанный заказ...отсюда куча проблем

Может в настройке проверки доступности каких-нибудь крыжиков не хватает (например, учет резервирований)?

ага, спасиб
так и было
называется "смотрим в кингу - видим фигу"