Коллеги, а есть ли в системе понятие сменно-суточное задание? Подскажите транзакцию, чтоб посмотреть. Спасибо.

Как правило, на каждом проекте разрабатывается специальная форма отчета "Сменно-суточное задание", т.к. стандартные отчеты по производственным/технологическим заказам (если вы используете для производства сценарии дискретного/непрерывного производства соответственно) не удовлетворяет требованиям заказчика для этих целей.
Если у вас производство на линии, то как правило, используется сценарий серийного производства, и можно в таблице данных планирования (MF50) запланировать производство до уровня отдельной смены и потом распечатать отчет в MF51