Помогите разобраться. бухгалтерам нужно январем 2005 года отсторнировать продажу ОС, выполненную ошибочно в декабре 2004 года. Это возможно сделать?

Нет. Только в том году, когда была сделана проводка. Если год закрыт, то открыть, сторнировать и опять закрыть.