Проводилось ли когда-нибудь сравнение данных решений по их функциональности? полагаю, отличия в глубине описания процессов, но есть ли какие-либо ПРИНЦИПИАЛЬНЫЕ различия в возможностях? выглядят эти продукты по-разному?

В SBO - нет бух учета - возможно что пока!!! И вообще говоря это коробочное решение типа - давайте деньги - вот вам комп с системой и книжки - читайте... all-in-one - полноценный продукт SAP.

В смысле нет возможности вести бух учет полностью в BO без привязки к стандартным системам типа 1С? я вроде видела там аналитику по счетам/транзакциям...

1 DIM имел в виду ФИСКАЛЬНЫЙ учет,бухгалтерский с планом счетов и проводками по ПБУ в SAP BUSINESS ONE конечно присутствует
2 продукты совсем разные,подробности см. www.sap.ru