Да дело все в том, что эффект от оптимизации планирования поставок, другие немаловажные эфекты максимально раскрывают качественные методы оценки. Еще поди докажи, что этот эфект от САП, коммерческий директор думаю скажет, что это он так работу организовал и т.д.
Даже если экономия ФОТ по всему предприятию составит 10%, то система окупится через лет 10.
.....

Насчет доказательств от САПа ли этот эффект - пропиши это в целях разработки системы и оценивай исходя от этого. Если реально можно съэкономть 10%, рассчитай для 3%. И цели достижимы, и цифры видны. Качественные показатели - слишком расплывчатая и субъективная штука, для решения о таких вложениях это маловато....