Схема следующяя:
1. Сейлсьі делают OD (поставку).
2. Кладовщики делают GI (отгрузку).

Нужно первьім порезать авторизацию на отгрузку.


Нашел только про возможность порезать полномочия на 601 ВДВ (ну и на 602 заодно). Но разве post goods issue (отпуск материала) в vl02n нельзя отключить?

Нет, нельзя
Более того, нельзя даже разграничить доступ по видам поставок!
Именно поэтому не всегда можно выйти из ситуации, отключив полномочия на вид движения. Например: один вид поставок человек может отгружать, а другой - нет. В этом случае поможет ABAP: для проверки на проводку ОМ используется BADi LE_SHP_GOODSMOVEMENT, метод CHANGE_INPUT_HEADER_AND_ITEMS. В случае проверки на вид документа – BADi LE_SHP_DELIVERY_PROC, метод READ_DELIVERY.

Да, пожалуй, убрать полномочия на все ВДВ - выход