подскажите, а что стало с Sapfans.com?
пробовал там написать пару вопросов, сообщения попали на премодерацию и заглохло все

раньше такого не было по-моему

Друзья, пописываю порой в паблике в контакте.
Если кому интересно, вступайте.
https://vk.com/public158215379

planksap.pro
Есть полный гайд про установку S/4HANA с нуля. Также материалы про Fiori, PaPM (FS-PER). Сайт еще наполняется контентом.

...
Похвально ваше желание написать инструкцию, непонятна только цель.
Например, https://planksap.pro/kopirovanie-mandan ... 4hana.html

Судя по тексту вы базисом занимаетесь по причине того, что в вашей компании больше этим некому заняться:

1) В 000 мандант в нормальной системе базис-администратор обычно вообше никого не пускает...
2) Копирование мандантов вы делаете разными транзакциями - супер... Но с разными профилями. Вы уверены, что получили одинаковый результат ? А я вот - сомневаюсь....
3) Параллельность - 4 ??? Хммм, так копировали лет двадцать назад. Неужели у вас такое чахлое железо ?

Цель указана в первой статье: "Решив в очередной раз установить S/4HANA, сейчас это S/4HANA 2020 FPS 02 (а потом и S/4HANA 2021), для практического изучения новых функций, в частности FS-PER (PaPM), и восстановления скилов, я задумался о способе размещения SAP-системы. Рабочий вариант для On-Premise — это on-site «kladovka», но решил еще раз обосновать для себя выбор, подумав об альтернативных вариантах"
И сайт совсем не про BASIS (сам я FI'щик), там статьи по теме CFIN, PaPM, CIT, ACR. Статьи про установку S/4 это не цель а средство.

Что касается трех пунктов (на самом деле странно, что из нескольких десятков статей вопросы только такие)
1. В нормальной системе - да, это не нормальная, это домашняя для себя.
2. Разные транзакции и разные профили - всего лишь рассказ о возможностях, причем сделанные в разное время для разных версий S/4. Вы можете поделиться опытом и прокомментировать статью, сказав в каких ситуациях - какие профили использовать.
3. Да, чахлое железо в кладовке, для домашнего использования.