Давайте не будем путать мухи с котлетами. Делфи и MsSQL и SAP r/3.
Начнём с того, что надо сравнивать отдельно БД и отдельно системы управления предприятиями.
Если выбирать из MsSQL и Oracle - однозначно Oracle лучше. Продукт постоянно развивается. Мощный, масштабируемый. Легко сделать кластер, легко кастомайзить. Чего стоит возможность указывать в каком таблспейсе, на каком диске хранить какие записи 1-й таблицы.
MsSQL на больших объёмах откровенно "дохнет". (Хотя знакомство с БД я сам начинал именно с него).
На задачах со средней нагрузкой, между этими системами БД разницы почти нет. На больших задачах - Оракл однозначно лучше.
Разницы по цене между спецами по БД нет.
Теперь поговорим о системах ERP. Сам являюсь сторонником делфи. Но одно дело - наваять примочку на Делфе, другое перевести все бизнес-процессы на учёт в САП. Как раз бизнес-процесс подстраивается под САП, а не наоборот (если у проекта бюджет большой, то может быть и наоборот). И, в таком случае, админы плавно переучатся и станут базисниками, и им будет не до ковыряния в таблицах. Их хлебом будет кастомайзинг сервера приложений, бэкапы, манданты.
Резюмирую - выбирайте Оракл.
Так что здесь скорее нежелание Ваших админов учиться.
Но САП - это не ковыряние в данных прямо на сервере БД.
