При просмотре хэлпа, часть хэлпа есть на русском языке, а где нет там пишет что нет. Но если залезть в систему с языком входа в систему "Английский", хэлп есть. На курсах мне рассказывали, что можно установить альтернативный язык, чтоб например если хэлпа на русском нет, то показывался на другом альтернативном языке на котором есть. Где ставится эта настройка я не знаю. Подскажите.

Какой хэлп имеется в виду? Sap Library или Performance Assistant? Если второе, то, может, после импорта языка не было сделано дополнение языка?

а это что такое - "дополнение языка" - и как оно делается?

Если в каком-нибудь языке не все текстовые элементы опредены, то делается дополнение таблиц с этими текстами одним из базовых языков системы. Английским или немецким. Все делается в smlt. При определении языка задается язык дополнения. После импорта языкового пакета делается дополнение языка. Все там же в smlt. Иконка такая с плюсиком

Может я не совсем понял вопрос.
Может имеется в виду параметр в профиле инстанции second_language?