Создаю с помощью SAP_CONVERT_TO_XML_FORMAT xml из внутренней таблицы.
Проблема в том, что в данных есть кириллица. Просто так фм генерирует xml без кодировки. Если я руками залезу в полученную xml, то я могу дописать encoding="windows-1251" и тогда всё ок.

Иначе браузер либо выдаёт, что ошибка в синтаксисе xml. Либо выводит крякозябры.

Могу я как-то добавить кодировку автоматически? Может трансформацию xml - xml как-то можно сделать...

Посмотрите группу функций TRUX