Как можно вывести в АLV список с несколькими уровнями иерархии, а не двумя?

Тут тебе нужен другой контрол - TREE например ФМ RS_TREE_LIST_DISPLAY или через классы. В общем - смотри стандартные примеры...

Если через классы, то посмотри на гибрид: CL_GUI_ALV_TREE.

спасибо. в 4.0 не нашел такого.
а RS_TREE_LIST_DISPLAY это именно дерево. хотелось бы табличку.