Скажите, пожалуйста, в какой таблице хранятся имена и фамилии пользователей?

Отчет RSUSR005 выводит всех пользователей и их права
Оттуда по идее и таблицу можно узнать

TABLES: USR21, ADRP.
CLEAR: USR21, ADRP.
SELECT SINGLE * FROM USR21 WHERE BNAME = SY-UNAME.
SELECT SINGLE * FROM ADRP
WHERE PERSNUMBER = USR21-PERSNUMBER
AND DATE_FROM <= SY-DATUM
AND DATE_TO >= SY-DATUM.
WRITE:/ ADRP-NAME_TEXT.

там их много всяких таблиц...посмотри USR*

Имена и фамилии пользователей можно посмотреть в USER_ADDR.

BH абсолютно точно ответил ... ADRP ...