Все-таки можно сделать неразрывный пробел в ПДФ форме.
Перед отправкой строки из АБАП-программы в интерфейс формы надо пометить в переменной пробел, который хотим сделать неразрывным, какой-нибудь экстравагантной последовательностью символов, например *^_^*. Проще всего сделать на этапе конкатенации строки.
Далее, в самой ПДФ форме, на событие initialize* элемента, к которому привязана строка - ставим скрипт FormCalc:
$ = Replace(THIS_STRING, "*^_^*", \u00a0)

Собственно, \u00a0 и есть Юникодовская репрезентация неразрывного пробела.
Надеюсь, что кому-то это поможет!