... из других программ. Пакетник сделать не получается, bapi нет... Есть ли какой-нибудь "правильный" метод?

версия 4.7 фм BAPI_CASHJOURNALDOC_CREATE
ALE_CASHJOURNALDOC_CREATE

в 4.6 посмотри ФМ FCJ_SAVE_DOCUMENT
FCJ_SAVE

Версия 4.6. Тоже пришел к такому мнению, что кроме "их" функций ничего нет.

"Настоящие" саперы АГ предложили сделать downgrade BAPI_CASHJOURNALDOC_CREATE до версии 4.6 всего-то за 220 евро в час

и в чем проблема?

BAPI_CASHJOURNALDOC_CREATE создает
документ с помощью фм FCJ_SAVE , который
есть и в 4.6
Остальное - бантики (проверка на корректность,
ведение сообщений и т.д.)
Проверяй сам, чтобы было все корректно,
а потом - вызывай FCJ_SAVE

Т.е. предложили из 4.7 перенести в вашу 4.6 BAPI_CASHJOURNALDOC_CREATE?

Я делал в 4.6. нечто подобное.
Последовательность вызовов функциональных модулей:
CALL FUNCTION 'FCJ_GET_WTAX_NUMBER'
CALL FUNCTION 'FCJ_CHECK_VEND_CUST'
CALL FUNCTION 'FCJ_CHECK_N_AMOUNT'
CALL FUNCTION 'FCJ_GET_TRANSACTION_FROM_NAME2'
CALL FUNCTION 'FCJ_CHECK_P_FWBAS'
CALL FUNCTION 'FCJ_SAVE_ALL'
CALL FUNCTION 'FCJ_POST_ALL'

Принцип заполнения полей посмотри в PAI-логике 1x0 экранов в FBCJ.
Могу дать исходники. Но, возможно, что они работают только под нашими настройками.

А как после отрабоки BAPI сделать проводку созданных записей?