при просмотре документа можно зайти в меню Дополнительная информация -> Тексты
данные о самом документе хранятся в таблицах bkpf и bseg
в каких таблиццах хранятся данные Дополнительной информации?

Нужно войти в просмотр смого текста (любого), а затем перейти в заголовок (в меню Перейти к -> Заголовок). В появившемся окне вы увидите следующие поля (например):
Имя текста - '110719000013172005' - это полный ключ бухгалтерского документа БЕ, номер документа, финансовый год.
Вид текста - 0001 - тип текста (например, "Корреспонденция")
Объект текста - 'BELEG'.

Чтобы считать текст документа, нужно воспользоваться функцией READ_TEXT, там как раз такие параметры - Имя текста, вид текста, текстовый объект.

А что нужно вызывать, чтобы прописать эти тексты. Подскажите, плз, функцию

Функция SAVE_TEXT в той же группе функций, что и READ_TEXT. После вызова вроде нужно еще сказать COMMIT WORK.

Спасибо. Гы-гы. При тесте даже коммитить не пришлось.

рано радуешься

уверен что после SAVE_TEXT нужно еще COMMIT_TEXT и потом COMMIT WORK