Проблема такова:
в таблице делаем рассчёт промежуточных сумм, затем всё сворачиваем, чтобы остались только промежуточные суммы. Далее делается попытка(безуспешная ) отсортировать эти суммы.

Подскажите, пожалуйста, возможна ли сортировка промежуточных сумм?

По моему нет. Но можно просчитать эти суммы и положить в новую внутреннюю таблицу, которую выводить при сворачивании строк.