Подскажите курс или книгу где описано как можно работать с датой и временем
если таблица содержит несколько полей датой, как с ней работать ?

вы имеете ввиду что вам в кубе нужно несколько дат? Ну сделайте свою дату или поройте в контенте, наверняка есть уже есть что-то похожее.

данные в куб загружаются с плоского файла
в этих данных присутствует две даты, как правильно работать с ними
к примеру нужно определить разницу между этими датами и вывести отдельным, или вывести только те строки где разница дат превышает указанное количество дней

Ну и вопросы.
Внутренний формат хранения dat YYYYMMDD, то есть сегодня '20090318'.
Если 2 поля с датами, то достаточно вычесть одно поле из другого и будет число дней между этими датами '20090318' - '20090310' = 8 .

А уж выводить или не выводить и как ограничивать вывод - зависит от Вашей реализации. Можно формулой в BEX, а можно прямо в кубе хранить в признаке или показателе, в зависимости от целей отчета.

у меня точно такая же мысль, но также интересует как это реализовано сапом

а где это реализовано сапом?

у сапа есть возможность написать подпрограмму обработки (в зависисмотси от того что вы юзаете правила или DTP они называются по разному) где ВЫ И РЕАЛИЗУЕТЕ ТО ЧТО ВАМ НАДО

спасибо, с этим разобрался

возник такой вопрос как просмотреть динамику изменения количества товара
товар поступил на склад 6.8.2008 в количестве 100 шт
7.9.2008 отпустили со склада 40 шт
10.12.2008 поступило еще 20
и т.д.
как просмотреть динамику изменения количества товара по таким признакам
Поступило Отпустили со склада Общее количество на первое число каждого месяца

если привязать к дате, то некоторые месяце выпадают из отчета, а хотелось бы видеть что в к примеру в 10 месяце ничего не поступило и не было отпущено со склада

http://help.sap.com/saphelp_nw04/helpda ... ameset.htm
нужно сделать материал инфо-провайдером и добавить его и инфо-провайдер с запасом в мультик