Всем доброго дня.
Вопрос к тем, кто сталкивался с данной темой. Какое значение (по вашему опыту) должно быть в управление ценой для вида материала DIEN. Какие последствия?
Заранее благодарствую.

Так ведь тут скорее дело не в том, что "должно быть", а в том что определено в вашей учетной политике и чего требует бухгалтерия. А последствия такие же как и в случае других видов материалов, никаких отличий.

Для работ/услуг управление ценой (V или S) не актуально,
важно поле класс оценки.