В транзакции MIGO, при поступлении материала, с обязательным ведениям партии, во вкладке партия не появляется поле "Дата изготовление" и "Срок хранения/МСГ". Как можно их вытащить? Чтоб была возможность сразу вводить эти данные при поступлении материала.

Проверьте, что транзакцию запускаете без варианта. Если с вариантом, то проверьте, что поля не скрыты в варианте.
А так же проверьте настройку выбора полей для MIGO и для вида движения.

SPRO - Управление материальными потоками - Управление запасами и инвентаризация - Поступление материала - Настройка проверки минимального срока годности