Добрый день! Подскажите как правильно делать пересортицу?

экстрасенсы в отпуске. пишите подробности.

Выполняем пересортицу на заводе Кап.строй

1 шаг. Создали со-заказ 710846
2 шаг. Выполнили отпуск материала 14083913 в ЕИ – комплект на заказ 710846 видом движения 961Q (c СПП-элементом) на счет 07100001
3 шаг. Выполняем поступление на материал 14178381 в ЕИ – штуки с заказа 710846.
Поле «Вид запаса» - серое, следовательно СПП – элемент не подтягивается.
При сохранении выходит ошибка: Проводки по счету 07100001 требуют контировки на СПП- элемент

В чем может быть загвоздка?

День добрый.
В вашем случае можно попробовать перевести сначала в свободно используемый запас, а потом уже через заказы гнать.
Так же просто можно через технический 07* счет. 291Q списать, а потом поступление 501Q.

а почему не нравится 961 Q ВД?

Все зависит от ваших локальных настроек.
Ну у вас же не получается 101Q оприходовать?