Только недавно схожий вопрос был:
http://www.sapboard.ru/forum/viewtopic.php?t=16782
на самом деле, если вы контируете заказ на закупку на СО заказ, то при поступлении материал будет сразу списан на затраты (минуя склад/запас).
При создании РО-шки со ссылкой СО заказ, на заказе можно увидеть плановые цифры по закупке (в виде облиго) - для этого в настройке соответствующего вида заказа должна быть активирована галка Облиго. Ну и уж конечно, проводка поступления материала не образует никаких плановых цифр - здесь у нас уже появиться факт.